Semeldagen och lakritsemlor

Idag är det fettisdagen och dags att på allvar avnjuta dess godsaker. Jag är inget jättefan av semlor egentligen, det är lite Marcus grej, men jag tycker att det är rätt kul att testa nya smaker och kombinationer och denna semla blev faktiskt en hit för mig som gillar lakrits. 


Lakritsemlor 

Semmelbullar 
Mandelmassa, finriven 
Mjölk
Raw lakritspulver 

Grädde (jag tog chokladgrädde)

Skär av toppen och gröp ur semmelbullarna. 
Blanda bullsmulorna med mandelmassa och mjölk till en grötig kräm. Tillsätt lakritspulver, efter smak.

Vispa grädde. 

Lägg mandelmassa-smeten i bull-gropen.

Spritsa över grädden och lägg på locket. Pudra ev över florsocker! 
Njut! 


RSS 2.0