Kaffetsdag, och ett recept

Idag är det tydligen kaffets dag. Och det måste givetvis firas... Detta livselixir som jag verkligen inte skulle klara dagarna utan... 
 
Lite (o)nödiga fakta om kaffet
  • Att kaffet upptäcktes av en bonde i Etiopien. Hans getter ska tydligen ha dansat av glädje när de åt kaffebären... Ungefär som jag när jag får morgonens första kopp
  • Efter vatten så är kaffe världens populäraste dryck! 
  • Brasilen är världens största kaffeproducent, och kaffet har så stort inflytande där att de 2001 skapade ett kaffedoftande frimärke
  • De två största populäraste kaffebönorna som odlas heter Arabica och Robusta. 
  • Kaffets framtid är hotad. Därför har Nescafé startat "The Nescafé Plan" som har som mål att plantera 220 miljoner nya kaffeplantor innan år 2020
  • Kaffe kommer egentligen från ett bär. Det vi kallar för kaffebönor är egentligen bärets frö, ungefär som körsbäret.  
  • Kaffet kom till Sverige 1685 och såldes i början som medicin på apoteket. Idag dricker den genomsnittliga svensken 3,2 koppar per dag. Om man ser globalt så dricks ungefär 400 miljoner koppar kaffe om dagen! 

 

 

RSS 2.0