Blåbärscheesecake på burk

2 dl vispgrädde
200 g naturell färskost (t.ex. Philadelphiaost)
250 g blåbär 
2-3 msk vaniljsocker
12 digestivekex (alt. liknande kex)
1 burk lemoncurd, ca 350 g

Vispa grädden och blanda med färskost. Mosa blåbären. Häll av överflödig vätska från blåbären. Blanda ner de mosade blåbären i färskoströran. Söta med vaniljsocker. Varva röran med krossade kex och lemoncurd i glas.




RSS 2.0