Väntat och oväntat besök

Idag har vi haft en riktig fika-dag. Först med mina föräldrar och sen med Marcus bror och flickvän. Mysigt! Och gott!


Till middag lyxade vi till det med Percys viltbiffar och kantarellsås. Så ljuvligt gott. Nu är ju dessa biffar alltid himmelska - men nu när vi inte äter kött så ofta blev det verkligen ännu godare! 


Imorgon är en fullspäckad dag med "inför skola prepp". Tänk att min lilla bevis börjar i första klass på måndag!


Alkoholfri rabarberdrink

Jag gillar drinkar. Känns alltid lite extra festligt med en drink, och inte alltid det behöver vara alkohol inte. Den här bjöd vi på här om veckan på  landet. Perfekt när gästerna ska köra hem eller av andra skäl inte dricker (eller som nu, 6 barn på 4 vuxna). Dessutom går själva lagen till denna att förbereda långt innan... 



8 glas 


Kryddlag:
200 g rabarber 
2 msk hela enbär 
4 dl vatten
4 msk vit sirap 

1,5 dl pressad citron 
1 liter tonic Water (eller liknande)
Is 

Hacka rabarber i skivor. Hacka/krossa enbär grovt. Lägg i kastrull tillsammans med vatten och sirap. Koka upp och låt koka i ca 2 minuter. Dra av från värmen och låt dra i ca 1 timme. Sila av rabarber och enbär. 


Fredagsdrink, fredagsmoule, dans och fika

Sov nästan en timme på eftermiddagen medan Marcus fick hänga med barnen. Väldigt välbehövligt. Nu har jag världens fredagsfeeling och njuter av lugnet när tjejerna krupit ner i respektive sängar. 


kvällens Fredagsdrink - mojito

Annars har helgen kickats av som den brukar under arbetsveckorna - Fredagsdrink till mig och Marcus, Fredagsdans med tjejerna (hela familjen har "disco" några låtar) Fredagsblommor står i vas och fredagsfikat är uppätet. Jag är ju mycket för att ha samma lika och göra samma lika, att knyta upp saker i vardagen, så som våra fredagar (nu saknas bara Moule, men den står på spisen) eller måndagsfilm varje måndagkväll (perfekta sättet att förlänga helgen)! 



Idag finns det ju även lite att fira - dels har ju Iris namnsdag, men sen har Marcus varit snusfri i hela 1 månad! Äntligen! Är så stolt! Är rätt många år han har snusat så verkligen inte varit lätt! 


RSS 2.0