Bärmousse

Till nyår gjorde vi en riktigt god efterrätt. Blir lätt mycket mat och riktig paltkoma, särskilt när man inte är van vid den stora köttbit som blivit vår tradition så till efterrätt så var vinits efter något lättare, och jag hittade denna goda bärmousse som dessutom var lätt att göra och blev riktigt fräsch.


(null)

(null)


6 portioner 

300 g blåbär 
300 g hallon 
1, 5 dl socker 
3 dl creme fraiche 
3 gelatinblad 
Bär och frukt till dekoration 

Stavmixa blåbär och hallon var för sig (lägg undan bär som dekoration) 
Lägg gelatin i kallt vatten och låt stå i ca 10 minuter. 
Koka upp creme fraiche och socker, ta av från plattan och krama ur geltinbladen och rör ner dem i creme fraichen. 
Fördela creme fraiche i de båda bärmixerna. Låt stå kallt.
Fördela först blåbärkräm i 6 glas och sedan ett lager med hallonkräm. Låt stå i kylskåp i minst 2 timmar. 

Dekorera vid serveringen och njut!
(null)
Riktigt så explosivt måste det ju inte vara varje gång man serverar den...

Kommentarer
Postat av: Fröken hauffman

Åh så smaskigt!! ❤️ Hoppas ni hade en härlig nyår och start på den nya året!!

Postat av: birgitmaria

Lät ju jättegott! Bra tips.

2018-01-06 @ 22:19:07
URL: http://birgitmaria.blogg.se/
Postat av: anna

Vad gott med något sådant som är lite mer lättätit

2018-01-07 @ 10:24:17
URL: http://heltenklaanna.blogg.se/
Postat av: Cornelia

Vad gott! :)

2018-01-07 @ 14:56:29
URL: http://corneliae.blogg.se/
Postat av: Carolina Thoor

Ser ju sjukt gott ut! :D

Sv; jo, men visst. Tack, det hoppas jag med. Ja, det är verkligen nackdelen med vården tyvärr :/

2018-01-07 @ 15:15:26
URL: http://knaset.blogg.se/
Postat av: Fröken M

Ser super gott ut !
Jag är inte alls något fan av mastiga chokladbomber till efterrätt !!

2018-01-14 @ 09:29:47
URL: http://frokenmela.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar:




Trackback
RSS 2.0