Kokostoppar med citron

Till Simons kalas för några veckor sen gjorde jag dessa kakor, som ett komplement eftersom en av gästerna är mjölkallergisk. Brukar anpassa menyn helt men nu visste jag inte förrän sista sekund. 

Tycker jättemycket om kokostoppar, dels eftersom de går att frysa (om det blir några kvar) och går så snabbt att röra ihop. 

200 g kokos

2 ägg
1 dl socker
Skalet från 1 citron


Sätt ugnen på 175 grader. 
Riv citronskal fint. 
Rör ihop ägg, socker, kokos och citron och låt stå i ca 10 min. Klicka ut på bakpapperkläddplåt och grädda mitt i ugnen 10-15 minuter. 


Kommentarer
Postat av: Jennifer

Ja det får vi hoppas, ska bli så skönt med ett varsitt rum till de två "stora" :).

De där kakorna är så himla goda, och så enkla!

2017-03-15 @ 10:51:02
URL: http://mammanenne.vimedbarn.se
Postat av: Lisa Karlberg

Åh vad gott det låter! Och enkelt! K
Kan man göra dem med annat än citron? Typ bär?

2017-03-15 @ 20:40:45
URL: http://lamadjur.blogg.se/
Postat av: Emmelie

Min absoluta favoritkaka! Mums :-D

2017-03-16 @ 21:01:54
URL: http://mildarabarber.blogg.se/
Postat av: terese

åh vad gott o enkelt! ngt jag antagligen får äta med min magkatarr och ibs ;) woopeli

2017-03-17 @ 11:45:14
URL: http://tesslashes.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar:




Trackback
RSS 2.0