Minimoj kubb

Förra året ansåg tjejerna att vårt kubb behövde bada, inte bara en gång om man säger så.. med andra ord var det rätt illa åtgånget och fullt. 

Så jag bestämde mig för att måla.. 

grundade med gul möbelfärg för utomhusbruk. 

För att sen måla detaljerna... blå små byxor och ögon.
Kungen fick en krona i guld och de små kastpinnarna fick "chiquita-klistermärken" (utskrivna från internet) 

Så nu väntar jag bara på att lacken ska torka och sen blir det turnering här hemma! 


Svarta vinbärssaft

Nu är den här, intensivaste perioden att safta hemma hos oss. Och jag klagar inte. Älskar att fylla frysen med hemmagjord saft och kunna plocka fram under vintern. 



När det gäller svarta vinbär har vi en liten buske, i år är första året den ger en skörd som duger annat än att äta direkt från busken. 

1/2 liter svarta vinbär (det som blev)

1,5 dl vatten
Knappt 1 dl socker (receptet är 1,5 men minskar ner som vanligt)

Rensa bären. 
Koka up tillsammans med vatten och låt koka i ca 10 minuter.

Häll av saften i silduk. Och här infann sig besvikelsen - vet ni hur lite saft det blir på 0,5 liter bär!! 

Hur som låt saften rinna av och häll i en kastrull tillsammans med socker och låt koka upp igen. Häll upp på välrengjord och steril flaska. Låt svalna. Håller ca 2 veckor i kyl. 

När den första besvikelsen över mängden saft lagt sig så tog jag de sönderkokts bären i silduken och la även dem i en kastrull. I med ca 1 dl socker och koka upp. Jättegod och syrlig sylt. Så ikväll blir det pannkakor. 


Fläder chokladbollar

100 g rumsvarmt smör 

1,5 dl strösocker 
0,5 dl outspädd flädersaft 
4 dl havregryn 
1 tsk citronsaft 
 rivet skal från 1 citron 
1 msk kakao 
1 msk vaniljsocker

Vispa alla ingredienserna med elvisp eller med mixer tills allt är ordentligt blandat. 

Rulla till små bollar och lägg i kyl.

 Låt gärna ligga nån dag (om du kan hålla dig) för flädersmaken kommer fram mer och mer.


RSS 2.0