Semeldagen och lakritsemlor

Idag är det fettisdagen och dags att på allvar avnjuta dess godsaker. Jag är inget jättefan av semlor egentligen, det är lite Marcus grej, men jag tycker att det är rätt kul att testa nya smaker och kombinationer och denna semla blev faktiskt en hit för mig som gillar lakrits. 


Lakritsemlor 

Semmelbullar 
Mandelmassa, finriven 
Mjölk
Raw lakritspulver 

Grädde (jag tog chokladgrädde)

Skär av toppen och gröp ur semmelbullarna. 
Blanda bullsmulorna med mandelmassa och mjölk till en grötig kräm. Tillsätt lakritspulver, efter smak.

Vispa grädde. 

Lägg mandelmassa-smeten i bull-gropen.

Spritsa över grädden och lägg på locket. Pudra ev över florsocker! 
Njut! 


Mot skidbacken och grattis alla Marior

Först och främst grattis till alla Marior där ute! Heter Maria i mellannamn (Sveriges vanligaste mellannamn tror jag) och tänker fira med en stor semla i eftermiddag.


Men nu sitter vi i bilen på väg till backen. En timme efter att de öppnat.. vi hade som idé att vara där och ha hämtat utrustning lagom tills backen öppnade men var lite väl optimistiskt med tre barn som skulle kläs på och var lagom samarbetsvilliga... Alice har dessutom redan gjort klart att hon är frusen och vill gå in... 

Bilden är från igår - idag är det grått och snön vräker ner

Måndagslista

Idag är det måndag och  sportlov och jag är lite extra glad över 


❄️ att vi åkte upp efter lite om och men
❄️ badat bastu
❄️ den dag vi haft idag
❄️ solen
❄️ sportlov 
❄️ att vi varit friska en hel vecka!!! 


RSS 2.0