Vattenmelonslushie med ljus rom

Klart att man ska ha en vsttenmelondrink så här på vattenmelonens dag! Och denna är verkligen superfräsh och läskande, men kräver lite framförhållning då sockerlagen ska kallna rejält och melonen frysas...

4 drinkar


Ca 2kg vattenmelon
3 lime, pressad citron 
1 dl strösocker
2 dl vatten
16 cl ljus rom

Skär av skalet på melonen och skär fruktköttet i mindre bitar. Lägg dem på en bricka och frys in.

Koka upp socker och vatten i en kastrull och låt koka tills sockret smält. Pressa i lime och låt sockerlagen kallna i kyl. Den ska bli riktigt kall.

Blanda den frysta melonen och sockerlag med en mixer. Mixa helt slätt och tillsätt romen.

Häll upp i höga glas. Garnera med limeskiva och servera genast


Kommentarer
Postat av: birgitmaria

Men du - det där lät gott! (fast jag har ju aldrig rom hemma...)
Kan tipsa om mojitoglass - blev bjuden på det häromkvällen! Hade varit perfekt i dagens värm :-)

2017-08-03 @ 20:28:28
URL: http://birgitmaria.blogg.se/
Postat av: Eleonora Adriana ♥

Så gott det ser ut!

2017-08-03 @ 22:49:14
URL: http://eleonoraadriana.blogg.se/
Postat av: Anna

Ser hur gott som helst ut. Vill gärna prova den här😊 Kram Anna

2017-08-07 @ 17:03:29

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar:




Trackback
RSS 2.0