Rabarbermarmelad till ost

I år försöker jag verkligen ta rätt på vår rabarber.. Första året visste jag inte hur mycket vi faktiskt har, andra året i huset låg Iris i magen och jag tog mig knappt ur sängen... I år blir det all-in! 

Hittills har det blivit pajer, saft, muffins, bullar och marmelad! Marmeladen blev en riktig hit och detta recept ger en lagom mängd till en ostbricka... Eller en laddning scones... Försvinnande god var den i alla fall och barnsligt enkel att göra

3 dl rabarberbitar
1 dl syltsocker
1 kanelstång 

Blanda alla ingredienser i en kastrull - inte aluminium! Låt koka upp, och sänk sedan värmen och låt sjuda i ytterligare 15 minuter tills allt gått ihop till en fin marmelad.
Häll upp på väl rengjord glasburk och låt svalna! 
Svårare än så är det inte! 

Här med brieost och honungsrostad valnöt.. 

Kommentarer
Postat av: Cecilia

Åh, det där lät hur gott somhelst. Testa göra rabarberkräm. Supergott och perfekt att ha i frysen.

2015-06-02 @ 15:08:28
URL: http://cavegirl.se
Postat av: Marika

Sv: Ja idag är se bättre ;)

2015-06-02 @ 15:33:54
URL: http://katrimarikas.blogg.se
Postat av: Netti

Ja man kan ju verkligen göra mycket av rabarber. Min sambo brukar göra krämer och jag pajer medan ungarna äter :-D

2015-06-02 @ 15:55:37
URL: http://starby.devote.se
Postat av: Therese Bjärstig

Mums! Här har den just börjat titta upp, men spar receptet till sen å ska testa! KRAM

2015-06-02 @ 17:58:32
URL: http://lurans.blogg.se/
Postat av: NICOLE

SÅ bra att du tar till vara på det goda :) Och det ser veeerkligen så gott ut!! =)

2015-06-02 @ 18:14:29
URL: http://nwistrand.forme.se
Postat av: Viktoria - Mamma till William ♡

Ja super fin är den, jag älskar den verkligen :)

2015-06-02 @ 18:38:10
URL: http://viktoriacarolin.blogg.se
Postat av: christin

Åh mums!!

2015-06-02 @ 19:58:32
URL: http://christinsshopping.blogg.se
Postat av: sara

Mums!

2015-06-02 @ 20:07:11
URL: http://sarakarlson.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)


URL/Bloggadress:


Kommentar:




Trackback
RSS 2.0